Рубрики Чипсaм и гaзирoвкe – oднoзнaчный зaпрeт. 1.
Нo этo нe сoвсeм тaк. Глaвнoe, чтoбы этo нe стaлo oснoвoй рaциoнa шкoльникa, инaчe прoблeм нe избeжaть. Сбaлaнсирoвaннaя прaвильнaя диeтa нa oснoвe мясa птицы, рыбы, пoлeзныx круп и свeжиx oвoщeй дoлжнa стaть привычнoй для всeй сeмьи и, кoнeчнo, для вaшeгo рeбёнкa. Вeдь всe xoрoшиe привычки закладываются с детства. Из всего вышесказанного может показаться, что детям нельзя есть решительно ничего. Конфеты, булочки, даже чипсы есть можно!
2. Все супы полезны
То, что полезно родителям, не всегда полезно детям. 2.
3. Индивидуальные предпочтения
И проблема тут даже не в излишней калорийности (хотя и этого отрицать нельзя), но и в несоответствии представленных продуктов вкусам современных детей. Со школьным меню до недавнего времени тоже было не всё гладко.
Бабушкины обеды
Портал ВСЕОБУЧ
Жирный суп харчо или рассольник на обед обеспечит ребёнку вялость на ближайший день, а при постоянном употреблении лишних килограмм не избежать. Польза супов на жирных мясных бульонах явно переоценена старшим поколением.
Мифы в школьном питании:
К сожалению, зачастую единственная забота наших любимых бабушек –чтобы ребёнок «хорошо покушал»: бутерброды с белым хлебом, жирные мясные супы, майонезные салаты так и летят к столу. И если иногда, в гостях у бабушки, можно позволить ребёнку съесть больше положенного, то брать эту систему за правило не стоит ни в коем случае.
Просто следите за тем, чтобы калории были «правильные». Если вы отказались от мяса, глютена, молока, или боитесь съесть кусочек дыни после 9 вечера, это совершенно не означает, что у ваших детей должны быть такие же строгие запреты.
Именно то, что активнее всего запрещается взрослыми, привлекает больше внимания ребёнка. Иногда стоит позволять ребёнку баловаться вредной пищей, просто для того, чтобы не возводить её в культ.
3. Пейте, дети, молоко.
К сожалению, новое меню практически не учитывает индивидуальных предпочтений детей: кто-то не есть свинину, а кто-то не ест мясо вовсе, у кого-то может быть непереносимость лактозы, а у кого-то – аллергия на грибы. Обещают, что в ближайшие несколько лет над меню поработают и у детей появится больше выбора.
К счастью, с этого года ассортимент выпечки существенно сократился. Обед в прикуску с ломтиком белого хлеба или сладкой булочкой – приятная, но не совсем полезная традиция. Белый хлеб содержит большое количество «пустых» углеводов, которые никоим образом не помогут грызть гранит науки.
Далеко не все калории, которые поступают с пищей, идут на пользу ребёнку. Если создать переизбыток калорий, то вес неизбежно поползёт вверх, особенного при низкой физической активности (чем частенько грешат современные дети).
Мифы маминых столов:
Сладкие напитки 2.
Но и здесь не обходится без злоупотреблений. Тушеная капуста, которая явно не пользовалась популярностью у школьников, была заменена на гречневую крупу и макароны из твёрдых сортов пшеницы. Каши оставили, но уменьшили их объём, зато добавили продукты на основе мяса и яиц. С этого года меню в столичных школах претерпело заметные изменения.
Мамина забота
1. Всё с хлебом
Стоит это признать – вы действительно тратите меньше калорий, чем ваш ребёнок. Мальчику 11-15 лет требуется от 2200 до 2500 ккал в сутки для поддержания энергетического обмена (девочкам – немного меньше).
Непереносимость лактозы (белка, который содержится в молоке) – одна из самых частых пищевых аллергий. Если ваш ребёнок жалуется на несварение после стакана молока, вряд ли это просто каприз. Но, к сожалению, далеко не все люди способны переваривать молочные продукты. Кстати о молоке. Молочные продукты и правда полезны многим.
Вспомните, видели ли вы взрослых женщин и мужчин, которые не могут оставить на тарелке ни кусочка, даже если уже давно сыты? Часто ли они «грешат» идеальной фигурой? Именно этой воспитательной фразой вымощена дорога к многочисленным расстройствам пищевого поведения.
Если в вашей школе по прежнему подают компоты, какао и другие напитки с высоким содержанием сахар, то лучше давать ребёнку с собой бутылку воды – она лучше утоляет жажду и не содержит в себе лишних калорий. Несмотря на то, что сладкие компоты в школьных столовых всё чаще заменяются фруктовыми соками, расслабляться не стоит.
Наверное, все помнят те времена, когда набор веса у ребёнка считался исключительно хорошим показателем. Наши родители искренне радовались, когда мы возвращались из пионерского лагеря с заметной прибавкой в весе.Теперь же ситуация в корне поменялась: около 10% детей школьного возраста страдают ожирением.Доступность продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов и транс-жиров привела к тому, что в группе риска оказался практически каждый ребёнок.
Можно выделить два типа мам. Вторые обносят своих детей прочной стеной из правил и запретов, создавая, таким образом, в корне неправильное отношение к еде как к чему-то священному. Первые за неимением времени просто не следят за тем, чем питается их ребёнок, в большом количестве закупая снеки, быстрые обеды и прочий фастфуд. Тот подход к питанию, который исповедуют мамы, тоже чаще всего опасен злоупотреблениями. И тот, и другой подход к питанию в корне не верен.
Все «уходит» в рост 1.
Если ребёнок не голоден или ему решительно не нравится та еда, которую вы ему предлагаете – лучше оставить его в покое.
«Пока всё не съешь – из-за стола не выйдешь», 3.
Школьные обеды
Так чем же кормить ребёнка?
Мифы бабушкиного питания: